Sciences humaines et sociales
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Prix
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Sociologies de l'alimentation , les mangeurs et l'espace social alimentaireJean-Pierre PoulainPresses universitaires de France15,00
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Les cuisines du capitalisme l'industrialisation des services de restauration collectiveChristèle DondeyneCroquant18,00
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Chansons et contes de Haute-Bretagne , Une transmission orale au coeur de la bourgeoisie rennaiseAngélina DuplessixPresses universitaires de Rennes18,00