- EAN13
- 9782081427662
- ISBN
- 978-2-08-142766-2
- Éditeur
- Flammarion
- Date de publication
- 18/04/2018
- Collection
- Santé, bien-être
- Nombre de pages
- 240
- Dimensions
- 22,1 x 14,6 x 1,6 cm
- Poids
- 266 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Sans gras ni sucre ou presque !
Être gourmand autrement
De Boris Hansel, Benoît Molin
Flammarion
Santé, bien-être
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Être amateur de douceurs en restant attentif à sa santé : enfin une mission possible !Grâce au docteur Boris Hansel, médecin nutritionniste et Benoît Molin, pâtissier, on peut désormais être gourmands et respectueux des bonnes pratiques nutritionnelles.Dans cet ouvrage, nous découvrirons : - 10 commandements à respecter (index glycémiques modérés ou faibles, pauvre en graisses saturées, riche en fibres...)- Le placard idéal pour cuisiner autrement avec des produits accessibles- 40 recettes simples et gourmandes (brioche, granola, cookie, tiramisu...)- Des conseils adaptés selon son profil et ses pathologies (diabète, hypertension, surpoids, cholestérol, sportif...).Adoptez les bons réflexes alimentaires et faites-vous plaisir sans culpabiliser !
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